Spanacul , o verdeata cu frunze foarte rezistente la frig, este o cultură populară care poate fi plantată foarte devreme în primăvară, precum și toamna și chiar iarna în unele zone.
Spanacul are condiții și cerințe de creștere similare cu cel al salatei, dar este mai versatil atât în nutriție, cât și în capacitatea sa de a fi consumat crud sau gătit. Este mai bogat în fier, calciu și vitamine decât majoritatea verdeturilor cultivate și una dintre cele mai bune surse de vitamine A, B și C.
Plantările de primăvară se pot face imediat ce solul poate fi lucrat corespunzător.
Selectați un loc de plantare cu soare plin (sau soare parțial, cel puțin) și sol bine drenat.
Când răsadurile încolțesc la aproximativ două centimetri, rariti-le la 3-4 centimetri distanță.
- Recoltați spanacul când frunzele ating dimensiunea dorită.
- Nu așteptați prea mult pentru a le recolta caci amărăciunea se va instala rapid după maturitate.
Comentarii
Trimiteți un comentariu