Rosiile cherry se pastreaza foarte bine la borcan pentru iarna. Exista multe retete de [astrare pentru iarna dar aceasta este cea mai simpla varianta.
Rosiile se culeg, se spala bine si li se indeparteaza coditele. Se spala bine borcanele.
Se aseaza rosiile in borcan, cu grija, fara a le crapa. Dupa ce toate borcanele s-au umplut se adauga o lingura de sare grunjoasa la un borcan de 800 ml. La borcanul de 400 ml se pune doar jumatate.
Se toarna apa peste si se inchid borcanele. Se aseaza borcanele intr-o oala cu apa (apa trebuie sa ajunga pana la gura borcanului si sa nu depaeasca capacul) si se pune la fiert la foc mic 40 de minute.
Se opreste focul si se lasa borcanele sa se raceasca in apa firbinte.
Mai multe despre aceasta reteta de rosii la borcan, urmariti in videoclipul de mai jos :
Comentarii
Trimiteți un comentariu