O reteta delicioasa de post , mai ales.
Avem nevoie de hribi, cartofi, usturoi,ulei , sare, piper.
Hribii curati se taie in bucati mici si se pun la fiert. Cartofii se spala si se pun so ei la fiert in apa cu sare.
Hribii se fierb aproximativ 15 minute apoi se scurg de apa intr-o strecuroatoare. Cartofii se scot, se lasa putin sa se raceasca apoi se curata de pielita si se taie felii.
Se curata usturoiul , aproximativ o capatana mare si se taie feliute. Se incinge uleiul, se adauga hribii se lasa 2-3 minute , apoi se adauga cartofii. Se mai adauga foarte putina apa (50 ml) ca sa se lege, se adauga patrunjel verde tocat (sau uscat) , sare , piper se mai lasa putin sa fiarba si se opreste focul.
Mai multe , urmariti in videoclipul de mai jos :
Comentarii
Trimiteți un comentariu