Toba de porc se poate face atat in stomacul de porc cat si in vezica urinara.
Vezica se ia de la porc , se goleste de continut i se spala bine. Apoi se prepara o solutie din 200 ml apa, 2 liguri de sare grunjoasa si 2-3 linguri de ote. Se lasa sa stea vezica in acest amestec cel putin o ora.
Apoi clatim si cu ajutorul unui pai de suc(pau pix fara pasta) se umfla vezica treptat pentru a-i mari volumul.
Noi taiem mai multi porci pe an si folosim vezica de la un porc la celalalt. Leg vezica cu ata , asa umflata, apoi o las sa se usuce la caldura, 2-3 zile. Desfac ata , o desumflu si o pun la congelator. Inainte de a o folosi, o tin in apa 30 de minute si ea devine foarte maleabila si elastica.
Mai multe, in videoclipul de mai jos :
Comentarii
Trimiteți un comentariu