Acesti dovlecei sunt mai gustosi decat carnea.Ii gatesc atat de usor si delicios! Reteta in 10 minute!

 Te-ai săturat de aceleași mâncăruri vechi din carne și cauți alternative gustoase și sănătoase? Dovlecelul este cea mai bună alegere! Nu numai că este versatil și hrănitor, dar durează doar 10 minute pentru a se transforma într-o masă delicioasă. Să ne aprofundăm în această rețetă ușoară și delicioasă de dovlecei care te va lăsa să-ți dorești mai mult.

1. Introducere

Gustul blând al dovleceilor și textura sa delicată îl fac o pânză excelentă pentru creativitatea culinară. În acest articol, vom explora o rețetă simplă și delicioasă de dovlecei care vă va încânta papilele gustative și vă va face să uitați de carne.

2. INGREDIENTE NECESARE

2 dovlecei mari

Sare și piper negru

3 ouă

100 g brânză

ierburi italiene

Ardei roșu

100 g pesmet

50 g

făină Ulei de măsline

3 murături

3 linguri de iaurt grecesc sau smântână

2 catei de usturoi

3. Pregătirea dovleceilor

Mai întâi pregătiți dovleceii:

Tăiați dovleceii cu o furculiță.

Tăiați-le în 4 sau mai multe bucăți, în funcție de preferințe.

Se presară feliile de dovlecel cu sare și piper negru.

Lăsați-le să stea timp de 15-20 de minute pentru ca aromele să se topească.

4. Pregătiți amestecul de ouă

În timp ce dovleceii se odihnesc, pregătiți amestecul de ouă:

spargeți 3 ouă într-un castron și amestecați până se omogenizează bine.

Se rade brânza și se adaugă la ouă împreună cu ierburile italiene și niște ardei roșu.

Amestecă totul bine pentru a obține un amestec de ouă bun.

5. Pâine și prăjire

Când dovleceii au absorbit condimentele, sunt gata să fie acoperiți și prăjiți:

Ungeți fiecare bucată de dovlecel cu făină, asigurându-vă că o îmbracă uniform.

Înmuiați dovlecelul înfăinat în amestecul de ouă, asigurându-vă că este complet acoperit.

Rulați dovleceii în pesmet, apăsând ușor pentru a se lipi.

Încinge uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu.

Acoperiți tigaia cu felii de dovlecel acoperite și prăjiți timp de 4-5 minute pe fiecare parte, până devin aurii și crocante.

6. Faceți sosul de usturoi

În timp ce dovleceii se prăjesc, pregătiți sosul de usturoi:

Tocați cățelul de usturoi.

Amesteca-le cu iaurt grecesc sau smantana intr-un castron mic.

Se condimenteaza cu un praf de sare si mararul tocat si se amesteca pana se omogenizeaza bine.

7. Servire

Când dovleceii sunt gătiți la perfecțiune, se servesc fierbinți cu un sos cremos de usturoi. Asortați cu murături feliate pentru un contrast de aromă răcoritor.