INGREDIENTE NECESARE:
2 pahare de apa
2 oua (sa lasam galbenusul unuia pentru sos)
1 lingurita de sare
5,5 cani de faina
Umplutura:
125 g de unt sau margarina
PREGATIREA:
Sa punem prima parte pe blat. Se presară cu făină și se deschide cât mai mult cu ajutorul unui sucitor. Punem unt peste el si intindem peste tot.
Îndoiți marginile și aplicați ulei. O împăturim din nou cu 2 margini, aplicăm ulei și obținem o formă pătrată. Se acopera si se lasa la frigider 1 ora.
La sfârșitul timpului luăm a doua parte pe blat și o întindem cu ajutorul unui sucitor. Tăiați aluatul în forme egale folosind un card de tăiat și adăugați umplutura. Să combinăm marginile și să le modelăm.
Asezam produsele de patiserie formate pe o tava tapetata cu hartie de copt. Aplicați pe el gălbenușurile de ou cu ajutorul unei pensule.
Se coace in cuptorul preincalzit la 200 de grade.
Mult succes celor care încearcă.
Comentarii
Trimiteți un comentariu