Reteta simpla de fursecuri

 Ingrediente:

Aluat:

1 kg făină,

400 g zahăr,

4 ouă,

2 praf de copt,

500 g margarină,

suc de la jumătate de lămâie,

coaja de lămâie rasă

Mod de preparare:

Se amesteca toate ingredientele, se da la frigider pentru cel putin jumatate de ora, se intinde cat mai subtire pe o suprafata infainata si se decupeaza forme diferite.Se coace la 200 de grade cca 10 min.Se racesc biscuitii. pe o suprafață plană pentru a nu se deforma.

Se intinde dupa dorinta, in acest caz folosesc dulceata de fructe de padure si linoleum.

Servire:

Această cantitate este suficientă pentru aproximativ 100 de bucăți, așa că nu ezitați să înjumătățiți ingredientele pentru aluat.