Spanac cu branza si sos alb



 Ingrediente:

- Pentru spanac:

500 g spanac

Ulei de măsline

Sare

Mozzarella

30 g brânză rasă

-Pentru sosul bechamel:

40 g unt

40 g faina

500 ml lapte

Sare si piper

ardei iute

50 g branza rasa


Instructiuni:

1. Spanacul se spala, se taie si se caleste intr-o tigaie cu sare si ulei.

2. Faceți un sos bechamel și asezonați cu condimente și brânză rasă.

3. Amestecați sosul bechamel și spanacul fiert într-o tavă de copt.

4. Adăugați brânză mozzarella și brânză rasă deasupra.

5. Coaceți la 180° timp de 20 de minute.

Comentarii