Ingrediente:
500 g spanac
Ulei de masline
1 ceapa rosie
2 catei de usturoi
3 oua
120 ml lapte
150 g faina
Sare si piper
Ardei iute (optional)
200 g branza feta
100 g branza mozzarella tocata
patrunjel proaspat
Instructiuni:
Se toaca marunt spanacul si se prajeste intr-o tigaie in ulei, pe cubulete de ceapa si usturoi tocat.
Se lasa sa fiarba 5 minute.
Bateți ouăle cu laptele.
Se adauga apoi faina, sare, piper, spanacul fiert, branza feta si patrunjelul.
Se toarnă amestecul într-o tigaie unsă cu ulei.
Adăugați brânză mozzarella deasupra.
Se coace la 180° timp de 25 de minute.
Comentarii
Trimiteți un comentariu