Pentru a pregăti supa, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
Prin includerea ceapă în preparat, puteți introduce un element de condiment subtil, dar aromat.
Utilizați ulei de măsline pentru a găti legumele, oferind atât aromă, cât și grăsimi sănătoase. Includeți o selecție diversă de legume, cum ar fi țelină, morcovi, ardei gras roșu și portocaliu dulci, dovlecei și cartofi pentru a prezenta o varietate de arome, texturi și nutrienți esențiali.
Pentru un farmec suplimentar și bogăție de gust, adăugați la rețetă ardei iute și usturoi. Nu uitați de condimentele esențiale sare, piper negru și cimbru, deoarece acestea sunt esențiale pentru a spori aroma generală a supei.
Baza de supă, care este un bulion de legume, adaugă profunzime și bogăție aromei generale.
Condimentează-ți masa cu o notă de dulceață și valoare nutritivă adăugată, incluzând mazărea congelată.
Pentru crutoanele cu parmezan, puteți adăuga pătrunjel proaspăt pentru a adăuga culoare vibrantă și o notă de prospețime.
Pentru baza de crutoane, pâinea trebuie tăiată cubulețe.
Utilizarea uleiului de măsline garantează crearea de cuburi de pâine crocante și aromate. In plus, adaugarea de sare, usturoi uscat, parmezan si cimbru ofera crutoanelor un gust placut si picant.
INSTRUCȚIUNI PENTRU PREPARAREA SUPEI
Începeți prin a încălzi o cantitate mică de ulei de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Continuați să adăugați ceapa tocată mărunt și gătiți până devine translucid, ceea ce durează de obicei aproximativ 3-5 minute.
Includeți o varietate de legume: amestecați țelină tăiată cubulețe, morcovi, ardei roșii dulci, ardei portocalii dulci, dovleac și cartofi. Asigurați-vă că legumele sunt bine amestecate.
Îmbunătățiți gustul: puneți în tigaie chili tăiat cubulețe și usturoiul tocat. Se presară cu sare, piper negru și cimbru. Amestecați bine toate ingredientele, asigurându-vă că legumele sunt bine pătrunse de condimente aromate.
Acoperiți oala și începeți să soțiți legumele aproximativ 5-7 minute. Această procedură nu numai că va înmuia legumele, dar le va îmbunătăți și gustul. Odată ce legumele au căpătat textura dorită, este timpul să adăugați bulionul de legume. Se toarnă 1 litru din această supă aromată și se lasă supa să fiarbă 15 minute. Această perioadă de gătire va oferi ingredientelor suficient timp pentru a se aduna, rezultând o fuziune armonioasă a aromelor.
Adăugați mazărea și pătrunjelul în supă, aruncând 1 cană de mazăre congelată și lăsând-o să fiarbă încă 3-5 minute. Îmbunătățiți aroma și adăugați o notă de prospețime adăugând pătrunjel tocat.
Pregătește-te să faci crutoane cu parmezan.
Pentru a asigura o temperatură optimă de coacere, se recomandă preîncălzirea cuptorului la 180°C (350°F).
Pentru a asezona pâinea, începeți prin a pune pâinea feliată pe o tavă de copt. Stropiți apoi pâinea din belșug cu ulei de măsline și stropiți-o cu o combinație de sare, usturoi uscat, parmezan ras și cimbru. Asigurați-vă că amestecați totul bine, astfel încât fiecare cub de pâine să fie acoperit uniform.
Obțineți pâinea prăjită perfectă pe crutoane punând cuburile condimentate într-un cuptor preîncălzit. Lăsați-le la copt timp de aproximativ 10-15 minute, sau până când au o culoare aurie minunată și crocantă satisfăcător. Odată pregătite, aceste crutoane vor oferi o textură excepțională și o aromă vibrantă, care vor ridica plăcerea generală a supei.
Servi:
Ajutor:
Terminați supa: odată ce supa a ajuns la starea dorită, gustați și ajustați condimentele în consecință. Această etapă crucială asigură că aromele sunt potrivite și adaptate preferințelor dumneavoastră personale.
Răsfățați-vă cu combinația delicioasă dintre un bulion consistent de legume și crutoane crocante și sărate, servind supa în boluri și presărând cu generozitate crutoanele de parmezan proaspăt coapte deasupra. Combinația irezistibilă de texturi și arome vă va cuceri cu siguranță papilele gustative.
Iată câteva sugestii utile pentru a pregăti o supă de legume delicioasă, care cu siguranță îți va satisface papilele gustative.
Pentru a obține un gust optim și o bunăstare nutrițională, este esențial să folosiți legume proaspete și de calitate superioară ca ingrediente de bază. Înainte de servire, este indicat să gustați supa și să faceți ajustările necesare de condimentare. Combinația perfectă de sare, piper și ierburi ascunde secretul unei supe cu adevărat excepționale.
Pentru a pastra crocantele resturilor de crutoane, se recomanda depozitarea lor intr-un recipient ermetic. În plus, merită remarcat beneficiile nutriționale ale crutoanelor.
Cu conținutul său scăzut de calorii și abundența de nutrienți esențiali, această supă de legume este o alegere ideală pentru cei care doresc să slăbească cu o dietă sănătoasă.
Bogată în nutrienți esențiali: Această supă este plină cu o varietate de legume, oferind o gamă largă de vitamine și minerale, cum ar fi vitamina C, potasiu și fibre.
Includeți ulei de măsline în dieta dvs. pentru a adăuga grăsimi sănătoase pentru inimă în mesele dvs.
Opțiuni de servire Recomandări:
Această supă poate fi savurată ca un prânz ușor sau ca cină, făcând-o versatilă pentru orice masă. Deși cu siguranță poate sta singur ca fel principal, se potrivește perfect cu o salată răcoritoare.
Pentru o planificare convenabilă a mesei, luați în considerare pregătirea unei cantități substanțiale de alimente care pot fi refrigerate până la șapte zile. Acest lucru permite reîncălzirea fără efort și crearea unei mese rapide și ușoare.
Pe scurt, această rețetă remarcabilă de supă de legume combină perfect ce este mai bun din ambele lumi: tradiție glorioasă și beneficii nutritive. Prepararea lui este usoara, garanteaza o masa sanatoasa si gustoasa ce poate fi savurata zi dupa zi. Includerea crutoanelor de parmezan de casă adaugă nota perfectă de crocant și aromă, solidificând această supă ca preferată a familiei. Răsfățați-vă cu proprietățile reconfortante și sănătoase ale acestei minunate supe de legume!
Comentarii
Trimiteți un comentariu